Maitsestatud õli

Valmistan ise maitsestatud õlisid, 1/4 pudelist täidan mõne maitsetaimega, mis peab olema kuivatatud, siis kallan peale külmpressõli, sulgen ning hoian toatemperatuuril  1 nädal, vahetevahel pudelit loksutades, teine nädal külmkapis, siis sõelun. 

Idandamisest

Toiduks ei sobi  idandatud  tomatiseemned, kuna need võivad olla mürgised. Sama kehtib suure lapiku põldoa kohta, kusjuures kergelt mürgised pole mitte ainult idud, vaid kogu uba on toorelt mittesöödav.

 http://aedjakodu.tarbija24.ee/250833/kuidas-kasvatada-varskeid-idusid/

Basiilik

   Värskelt tarbituna on  alles tema eriline maitse, kuivatades ja külmutades see kaob.

Uni

Hommikuti tõusen vara ilma äratuskellata, öine uni on sügavamaks ja lühemaks muutunud.

Koolitus

Paneme proovile kõik aparaadid, mida pakume ja milleta ükski toortoidusõber hakkama ei saa.
                          Tervisliku toidu                  huvilistele!

21. märtsil, kell 18.00, toimub Saku tn 15 Tallinnas, toortoidu- ja masinakoolitus!

Paneme proovile kõik aparaadid, mida pakume ja milleta ükski toortoidusõber hakkama ei saa.
Maitseme erinevaid toite, mis valmistatud toidukuivatites. Tutvustame erinevaid kuivateid.
Vaatame, kuidas täitsa uuel põhimõttel töötava HUROM mahlapressist pähklipiima välja võluda.

Lisaks tutvustame uudset HyunDae mahlapressi, millel lisana kaasas toidupurustaja.

Teeme mahlapressiga jäätist.
Spiraalitame suvekõrvitsast spagette ja sööme neid isetehtud ketšupiga.

Valmistame toortatraputru, koos mahlapressis tehtud  mandlipiimaga.

Koolitusel saab osta seadmeid soodushindadega!

Kindlustame maitsva ja tervisliku õhtusöögi!

Hind 10 eurot.

Palun registreerige ennast info@medifur.ee,  tel: 6463350
Siis saame menüüd paremini planeerida!

Osalustasu palume kanda Kertu Karme Õismaa nimele a/a 1101851649

                                      www.väetoit.ee

Hulga retsepte

http://www.rawmazing.com/recipe-archive/

Gazpacho (Hispaania tomatisupp)

1/2  tassi vett
1/4  tassi extra-virgiin oliivõli
   5  suurt küpset tomatit
   2  küüslauguküünt või pipart maitse järgi
   1  spl. toormett (datlid ja rosinad sobivad samuti)
1/4  tassi sidrunimahla
   1  tl  meresoola
   1  kimp värsket basiilikut

   1  suur avokaado
   1  keskmine paprika
   5  sellerivart
   1  väike  sibul
   1  suurem kimp peterselli, hakitud

8 esimest komponenti segatakse mikseris ühtlaseks massiks
avokaado, paprika, seller, sibul umbes 0,5 cm tükkideks segada gazpacho vedeliku hulka,  peale puistata .petersell
4 - 5 portsjonit

S. V.  Boutenko raamatust  " Toortoit - värske ja tervislik"  

Kohvist

21 veebruarist alates pole kohvi joonud mitte et oleks meelega kohvijoomise tahtnud maha jätta või midagi kohvi vastu oleks, iseenesest kuidagi ei ole isu (vajadust) selle järele mitte kui mingisugust kohe :) Ilmselt elavast toidust tuleneva energia üle on organism nii rahul, et tõrjus kohvi eemale.

Toorpeedisalat.

Peet on rikas mineraalainete poolest, s.h. ka Fe, Mg, J ja Co ja vitamiinide poolest, s.h. ka foolhape mis soodustab vereloomet. Seega on peedil hea toime kehvveresuse puhul.
Joodi sisalduse poolest on peet juurikatest esikohal.
 Joodil on lubjastusvastane toime.

Kasutan toorest peeti riivitult,  lisan sibulaviile ja küüslauku, veidi külmpressõli.

 Toortoitluses ei kuumutata toiduaineid üle 50-60 kraadi (kohati on kirjas et ei tohi olla üle 47), et säiliks ensüümid. Seega kui osta  tange, tuleb otsida neid, mille kuivatamiseks ei ole kasutatud suuri temperatuure, elusteravili on siis see, mis idaneb.Veganlust vahepeal veidi harrastades olin lülitanud toidust välja liha ja kanamunad, tollest ajast kogemus: silmanägemine läks umbes nädala pärast järsult kehvaks. Apteegist proviisori käest  sain teada, et taimetoitlased tihtipeale  ei saa piisavalt luteiini, mis on silmadele hädavajalik. Luteiin on munarebus sellisel kujul, mida organism hästi omastab. Seega toortoitluses ei loobu ma kanamunadest. Esialgu. Pidavat olema nii,  kui keeta 3-6 minutit(keevasse vette muna asetatuna aega lugema hakates) siis munas on hea kolesterool, kui keeta "siniseks" läheb halvaks kolesterooliks. 1-2 muna päevas peaks piisama. Toorelt muna juua  esialgu ei suuda .
 Teine kogemus-teadmine  veganlusest. Letsitiini puudusel kannatab närvisüsteem. Puhastamata sojaõli pidavat letsitiini sisaldama. ja ubalised.
 
 

 Tooršokolaad:  toorkakavõi, jaanikaunapulber(carob), toorkakaopulber, naturaalne jahvatatud vanillikaunapulber(piprapoest),  purustatud kuivatatud apelsinikooretükke peale sipsutada, väga peenemaitseline mõrušokolaad saab. Võib lisada ka kookosvõid. Pisut magusust annab  jaanikaunapulber. Kakaovõid võib enne riivida, et sulaks ühtlaselt ja ei oleks vaja kõrgemat temp., Kasutan silikonvormikesi, ei kleepu külge.